عصير البقدونس وإذابة الدهون من الجسم

مريم بحار

يعد البقدونس مصدرا أساسيا لفيتامين C واليود والحديد والعديد من المعادن، كما أنه يمثل نشاط فول الصويا بما أنهما يحتويان على خصائص مضادة للسرطان. كما أنه يحتوي على زيوت طيارة ومواد كيماوية نباتية تسمى بالفلافونوئيدات، التي تتميز بخصائص مضادة أيضا للسرطان. يعالج البقدونس آلام البطن ويسرع عملية الهضم، ويعالج ويزيل الانتفاخ، ويلين المعدة، ويعتبر فاتحا للشهية. كما أن البقدونس مدر للبول ويفتت الحصى، ويعالج ويقي الجسم من آلام السعال والرشح ومن الإصابة بالسرطانات. زيت البقدونس يعيد إنبات الشعر للمصابين بالصلع، ويعالج الحمى وفقر الدم، فضلا عن أنه مهدئ للأعصاب.